Rond het thema "De smaak van Rome" heeft mevrouw Claudia Vandepoel, oprichtster van “De Historische Keuken” een lezing gegeven over de Romeinse keuken en Romeinse keukens in Rijswijk.
Aansluitend heeft zij een Romeinse proeverij verzorgd! De bijeenkomst werd uitstekend bezocht en in verband met het prachtige weer konden de bezoekers met hun hapjes en drankje in de tuin van Museum Rijswijk verblijven.
De “Historische Keuken” richt zich op het koken en presenteren van gerechten, zoals deze in het verleden werden gegeten. Mevrouw Vandepoel is opgeleid als Museumkundige met als specialisatie archeologie: zij heeft zich verdiept in oude recepten en de bereidingswijzen van voedsel in vroeger tijden.
Voor deze lezing + proeverij werd een bijdrage van € 7,50 per persoon gevraagd.